Iran Press / Asie: Le jujube est un petit arbuste à feuilles caduques aux feuilles vertes brillantes et aux fleurs vert jaunâtre. Le fruit est ovale et vert lorsqu'il n'est pas mûr et brun violacé et ridé (comme une datte) à maturité. Bien qu'elle ait la consistance et le goût d'une pomme à maturité, elle a le goût de dattes à maturité.
On pense que le jujube est originaire de Syrie et d'Afrique du Nord il y a au moins 3000 ans. Il s'est ensuite déplacé vers l'est vers l'Asie du Sud et, éventuellement, vers la Chine, où il est encore largement cultivé. On le trouve également à Madagascar, en Bulgarie, dans d'autres parties de l'Europe et dans les îles des Caraïbes.
Avantages pour la santé de Jujube
Jujube soulage efficacement l'anxiété et l'insomnie. Il contient plus de 18 acides aminés, qui favorisent la guérison et construisent les tissus du corps. Ces petits fruits sont riches en fibres, en glucides et en une grande variété de nutriments pour l'énergie et la santé en général.
Si vous êtes en mesure de trouver du jujube frais, mangez-le comme une délicieuse collation. Sinon, gardez le Jujube séché à portée de main pour grignoter. Gardez à l'esprit que les jujubes séchés contiennent plus de sucre et de calories que les frais.
Une demi-tasse de Jujube frais contient environ 79 calories et 20 grammes de glucides. La même quantité de fruits secs contient 287 calories et 74 grammes de glucides.
Les extraits de jujube soulagent non seulement les symptômes de la constipation chronique, mais améliorent également la qualité de vie.
Une circulation sanguine optimale signifie que vos organes sont complètement oxygénés et que vous vous sentez généralement plus frais et plein d'énergie. Consommer quelques Jujubes par jour est une excellente idée car il est connu pour nourrir le sang.
Ce petit fruit regorge de vitamines A et C qui sont de puissants antioxydants. Ces nutriments essentiels combattent les dommages des radicaux libres qui pourraient autrement compromettre le système immunitaire et augmenter le risque de cancer, de maladie cardiaque et de vieillissement rapide. Ces nutriments y parviennent en régulant la production de cytokines inflammatoires.
Les cellules cérébrales commencent à dégénérer avec l'âge. Cela augmente le risque de plusieurs troubles neurologiques. Jujube est capable de calmer l'esprit. Des études indiquent que le fruit pourrait être un candidat potentiel dans le traitement des maladies neurologiques.
