Iran Press/Nouvelle d Iran : L'ingrédient principal de Masghati est l'amidon qui donne la forme d'une gelée au bonbon. Le safran, l'eau de rose et les noix sont d'autres ingrédients qui donnent à ce bonbon un goût particulier.
C'est aussi un bon choix pour les végétariens. On pense que le safran dans le bonbon est agréable, donc il est bon pour réduire le stress et l'anxiété.
L'ingrédient principal pour faire Masghati est l'amidon. Le safran, le sucre et le beurre sont d'autres ingrédients de base. L'eau de rose est également utilisée dans la recette traditionnelle. L'utilisation de la cardamome est facultative et donne au bonbon un goût et un arôme particuliers.
Masghati est utilisé dans les cérémonies de deuil et aussi comme souvenir.
L'histoire de Masghati remonte à environ 2 siècles, au début de la dynastie de Qajar.
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