Iran Press / Amérique: Même si profiter d'une collation salée occasionnelle est parfaitement sain pour la plupart des gens, certains peuvent avoir besoin de limiter leur consommation de sel pour gérer certaines conditions médicales, notamment les maladies rénales et l'hypertension artérielle.
Bien que les aliments salés puissent faire partie de votre alimentation, il est préférable d'éviter les aliments hautement transformés et riches en sel comme la restauration rapide, les croustilles aromatisées et les macaroni au fromage en boîte.
Heureusement pour les amateurs de sel, diverses collations salées nutritives peuvent être utilisées pour satisfaire les envies salées.
Cet article répertorie quelques collations salées saines.
Noix de macadamia salées
Les noix de macadamia salées sont la combinaison parfaite d'une texture crémeuse et croquante et d'un goût salé qui satisfera à coup sûr vos envies de sel.
Les noix de macadamia sont particulièrement riches en manganèse, un minéral essentiel à la santé de vos os, à votre métabolisme, à vos systèmes nerveux et immunitaire et à la fonction hormonale de la reproduction.
Il agit également comme un antioxydant, protégeant les cellules du corps contre les dommages.
Sardines
Les sardines sont l'un des aliments les plus riches en nutriments que vous puissiez manger. De plus, ils sont salés.
Les sardines sont riches en vitamines B12 et D, en calcium, en fer et en sélénium. Ils sont également une excellente source d'acides gras oméga-3 anti-inflammatoires.
Chips de patates douces maison
Les preuves suggèrent que la consommation fréquente d'aliments frits comme les croustilles n'est pas bonne pour votre santé globale et peut augmenter votre risque de maladie.
La cuisson de chips de patate douce riches en nutriments à feu doux donnera des chips maison croustillantes qui satisferont votre envie de sel.
Olives
Les olives sont un choix parfait si vous recherchez une collation salée qui offre des avantages nutritionnels.
La recherche montre que les olives regorgent de composés phénoliques, des antioxydants qui aident à protéger les cellules des dommages oxydatifs et de l'inflammation.
En fait, les olives contiennent 100 à 400 mg de composés phénoliques pour 100 grammes d'olive.
Edamame
Les haricots edamame sont des graines de soja immatures qui sont généralement bouillies ou cuites à la vapeur dans leur gousse.
L'edamame est une bonne source de protéines et de fibres végétales, ainsi que de vitamines et de minéraux comme le folate, le magnésium, le cuivre et le potassium.
Trempette au fromage de chèvre fouetté et légumes
Le fromage de chèvre est riche en protéines et en graisses saines. De plus, l'associer à des légumes riches en fibres comme les carottes, les fleurons de brocoli et le céleri le rend encore plus rassasiant.
Croustilles végétariennes
Les chips sont l'un des choix les plus populaires pour les collations salées. Heureusement, de nombreuses options de chips végétariennes nutritives sont disponibles.
Vous pouvez également faire vos propres chips végétariennes.
Tranches d'avocat salé ou guacamole
Les avocats regorgent de nutriments importants comme le folate, le magnésium, le potassium, les graisses saines et les fibres.
Par exemple, la consommation d'avocat a été associée à une meilleure qualité du régime alimentaire et à un meilleur apport en nutriments, ainsi qu'à un risque plus faible de syndrome métabolique - un ensemble de conditions qui augmentent le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.
Beurre de noix salé
Quelques cuillères à soupe de beurre d’amande, d’arachide ou de noix de cajou salé satisferont non seulement votre envie salée, mais peuvent également vous aider à vous sentir plus satisfait en raison de la teneur élevée en protéines et en graisses saines du beurre de noix.
Oeufs farcis
Les œufs sont l'un des aliments les plus nutritifs que vous puissiez trouver, et fouetter des œufs farcis en fait une délicieuse collation salée.
Même s'ils sont de petite taille, les œufs fournissent une dose importante de nutriments, notamment des protéines, des vitamines B2 (riboflavine) et B12, du sélénium, du phosphore, du zinc et du fer.
chips de parmesan
Les chips de parmesan sont des chips fines et croustillantes faites à partir d'un seul ingrédient: le parmesan.
Du pois chiche grillé
Les pois chiches sont une riche source d'acide folique, de fer, de manganèse et de magnésium - un minéral qui fait défaut dans l'alimentation de nombreuses personnes.
Le magnésium joue de nombreux rôles critiques dans le corps, et ne pas consommer suffisamment de cet important nutriment est associé à un risque accru de problèmes de santé comme le diabète et les maladies cardiaques.
Soupe
Siroter une tasse de bouillon d'os salé ou savourer un bol de soupe au poulet et aux légumes est une façon intelligente de garder vos envies salées à distance.
Emballez votre soupe avec des légumes et une source de protéines comme les lentilles ou le poulet pour le plus d'avantages nutritionnels.
Dattes farcies au beurre de noix et sel de mer
Les dattes sont une délicieuse source de fibres, tandis que le beurre de noix regorge de graisses et de protéines saines. La combinaison de ces deux aliments donne une collation équilibrée et satisfaisante.
Bouchées de poulet chargées de légumes
S'assurer que votre collation contient suffisamment de protéines peut vous assurer de rester satisfait entre les repas.
Maïs soufflé aux herbes
Grignoter un bol de maïs soufflé salé fait maison ou acheté en magasin satisfera à coup sûr les envies salées les plus fortes.
La ligne du bas
Il est naturel d’avoir parfois envie d’aliments salés. Après tout, votre corps a besoin de sodium pour fonctionner.
Bien que des collations salées puissent être incluses dans le cadre d'une alimentation saine, il est préférable de ne pas surconsommer de sel ajouté, surtout si vous souffrez d'hypertension artérielle ou d'un autre problème médical affecté par une consommation excessive de sel.
Au lieu de cela, consommez occasionnellement des collations salées comme celles énumérées ci-dessus et n'oubliez pas de garder votre apport en sel ajouté pour une santé optimale.
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