(IP) - Les journées d'été étouffantes peuvent être plus agréables avec un délicieux thé aux cerises connu sous le nom de thé Albaloo en Iran.

Iran Press/Santé : Le thé Albaloo est riche en antioxydants qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire, lutter contre les allergies et le cancer.

Les autres avantages du thé aux cerises incluent la réduction des graisses dans le sang et l'atténuation des symptômes de la goutte et de l'arthrite.

Ingrédients:

Eau, cerise et bonbons

Épluchez une courge, râpez-la et rincez-la bien. Versez-le ensuite dans une théière. Versez un peu d'eau sur les cerises et placez la théière sur feu direct pour bien faire bouillir.

Lorsque l'eau commence à bouillir, mettez un morceau de tissu sur votre théière pour faire bouillir les cerises avec de l'eau pendant environ 20 minutes.

Au bout de 20 minutes, retirez la théière du feu direct et laissez-la sur le samovar (un récipient en métal traditionnellement utilisé pour chauffer et faire bouillir l'eau) pendant 15 minutes pour bien infuser.

Après avoir infusé votre thé, servez-le dans vos tasses préférées avec des bonbons, du sucre ou du miel.

Conseils pour infuser le thé aux cerises

Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer les noyaux de cerises puis les verser dans la théière. Lorsque les cerises ont presque perdu toute leur couleur, on sait que le thé est prêt.

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